日本産『TAMAGO』事業説明会＆試食会

お客様のニーズを形に！
ハワイNo1トラベルカンパニー「ならでは」のワンストッププロモーションサービスを提供

JTBハワイがハワイNo1旅行会社であり、ハワイに拠点を有するがこその”ならでは”プロモーションサービス事例をご紹介いたします。会場の提案/手配はもちろん、イベント制作、ハワイ事務局の代行、告知、参加者管理、マーケティング業務までをワンストップで担いプロモーションイベントを開催しました。

イベント事例:日本産鶏卵輸出促進事業
“生で食べられる”、安心・安全な卵をハワイへ
日本産鶏卵“TAMAGO”輸出促進イベントをハワイで開催

開催概要

イベント名称：

（日本名）日本産『TAMAGO』事業説明会＆試食会
（英語名）Japanese “TAMAGO” business briefing & tasting event

実施日：

2019年11月4日（月）

出席者：

80名（ハワイ食品業界関係者48名、メディア関係者32名）

実施内容：

一般社団法人日本養鶏協会様による、日本の農林水産物・食品の輸出を加速させることを目的としたイベントをトータルサポート。日本が誇る“卵(TAMAGO)”の魅力発信と消費拡大を推進する食品業界関係者向けイベントを開催し、日本卵の魅力を世界に発信しました。JTBは会場やイベント内容の提案はもちろん、トラベルビジネスで培ったネットワークを駆使し、事前告知（ニュースリリース）、事務局業務（参加予定者サポート）、事後データ作成等を一括で行うことで、イベントを中心になってサポートしました。

イベント名称：
（日本名）日本産『TAMAGO』事業説明会＆試食会
（英語名）Japanese “TAMAGO” business briefing & tasting event

実施日：
2019年11月4日（月）

出席者：
80名（ハワイ食品業界関係者48名、メディア関係者32名）

実施内容：
一般社団法人日本養鶏協会様による、日本の農林水産物・食品の輸出を加速させることを目的としたイベントをトータルサポート。日本が誇る“卵(TAMAGO)”の魅力発信と消費拡大を推進する食品業界関係者向けイベントを開催し、日本卵の魅力を世界に発信しました。JTBは会場やイベント内容の提案はもちろん、トラベルビジネスで培ったネットワークを駆使し、事前告知（ニュースリリース）、事務局業務（参加予定者サポート）、事後データ作成等を一括で行うことで、イベントを中心になってサポートしました。

JTB Hawaii Travelが提供を行ったサービス

会場提案/手配(食品関係者向けイベント/一般向けイベント)
イベント制作(メニュー開発、機材手配、台本、運営マニュアル、MC、通訳他)
プロモーション/ニュースリリース製作配信/関係者告知
ハワイ事務局業務/ハワイ食品関係者への告知/招待
メディア/インフルエンサー向け告知・招待
トラベル関係者宿泊手配/視察手配(車両/コーディネーター)

イベント当日の様子

JTBハワイの契約ホテル、レストラン、小売店を中心にニュースリリースを行った結果、当日は食品業界関係者48名、メディア関係者32名にご参加頂き、大盛況となりました。これも、日頃よりトラベルビジネスでご協力を頂く多くのパートナーを保有する、JTB「ならでは」のサービスといえるでしょう。

◆受付の様子　詳細パンフレットの配布

◆リラックスした雰囲気でスタート

◆日本養鶏協会様によるプレゼンテーションを実施

◆スクリーン

◆この日ためだけに開発されたTAMAGOメニューを提供

◆ハワイでTKGも再現

◆その場でシェフが調理する“エッグステーション”には行列も

◆鮮やかな色のTAMAGO

◆ダイヤモンドヘッドを見渡す会場

◆和やかな雰囲気の中、その場で商談も行われました

◆受付の様子　詳細パンフレットの配布

◆リラックスした雰囲気でスタート

◆日本養鶏協会様によるプレゼンテーションを実施

◆スクリーン

◆この日ためだけに開発されたTAMAGOメニューを提供

◆ハワイでTKGも再現

◆その場でシェフが調理する“エッグステーション”には行列も

◆鮮やかな色のTAMAGO

◆ダイヤモンドヘッドを見渡す会場

◆和やかな雰囲気の中、その場で商談も行われました

提供メニューの開発

JTB契約レストランを代表するDeck Waikiki（クイーンカピオラニホテル内）に今回の企画を相談。複数回にわたるミーティングを重ね、ミシュラン星獲得歴のある日本人シェフと開発したオリジナルメニューが完成しました。

◆TKGブース：白米・生卵・醤油（ご自身で盛り付けて楽しんでいただくスタイル）

◆Tuna Poke：まぐろのユッケ・卵黄のせ

◆Egg BLT サンドイッチ

◆Egg Foo Yung：かに玉　甘酢

◆Hamburg：ハンバーグとグレイビーソース温泉卵のせ

◆Live Station：カルボナーラ（パルメザンチーズの大きな器で目の前で茹でたてのパスタと卵を絡め提供）

◆TKGブース：白米・生卵・醤油（ご自身で盛り付けて楽しんでいただくスタイル）

◆Tuna Poke：まぐろのユッケ・卵黄のせ

◆Egg BLT サンドイッチ

◆Egg Foo Yung：かに玉　甘酢

◆Hamburg：ハンバーグとグレイビーソース温泉卵のせ

◆Live Station：カルボナーラ（パルメザンチーズの大きな器で目の前で茹でたてのパスタと卵を絡め提供）

事前告知/ハワイ事務局運営

今回のイベント告知は、JTBハワイの契約ホテル、レストラン、小売店を中心に合計180のビジネスパートナーにニュースリリースを配信しました。一斉配信やダイレクトメールを利用する通常の広告手法とは違い、主要関係者にピンポイントで行うその手法は、届けたいターゲットにより正確に“届けたい情報”を送ります。ここでもトラベルで培ったそのネットワークは有効で、ワイキキの主要ホテルの皆様はほぼ網羅したうえ、アラン･ウォンズやマリポサといった高級老舗レストランのシェフにもご参加いただき、また日本国領事館からもゲストとしてご参加いただくことができました。

またメディア関係者も日本語英語バランスよく合計21メディア32名にご参加いただき、ハワイの一大メディア“スターアドバタイザー”や有名フード誌Frolic Hawaii、ESPNの皆様にもご参加いただくなど、トラベル業界以外の皆様にも広く発信することができました。

専用ホームページの立ち上げ/運営

JTBハワイ“WEBビジネスチーム”にてイベントの専用ホームページも立ち上げました。通常１ショットイベントでホームページを立ち上げるには時間も経費も多くかかる中、JTBハワイが保有する“イベントサイト”内に専用HPを設定することで、その経費も大幅に削減できます。またその運営、制作も自社で行うことは、WEB専門チームを保有するJTBハワイ「ならでは」のサービス言えるでしょう。